우리가 알고 있는 국가에서 부여하는 진짜 명장이 아닌 경우가 대부분입니다. 왜냐면 우리나라 제과 명장은 14명 뿐이니까요.
제과 명장 1호 : 박찬회 (2000) : 브랜드 - 박찬회 화과자
제과 명장 2호 : 임헌양 (2001) : 브랜드 - 브래댄코(구 신라명과) , 신라명과 상임기술 고문
제과 명장 3호 : 권상범 (2003) : 브랜드 - 리치몬드 과자점
제과 명장 4호 : 김종익 (2003) : 브랜드 - 김종익 과자점
제과 명장 5호 : 서정웅 (2005) : 브랜드 - 코른베르그 과자점
제과 명장 6호 : 김영모 (2007) : 브랜드 - 김영모 과자점
제과 명장 7호 : 안창현 (2009) : 브랜드 - 안스베이커리
제과 명장 8호 : 함상훈 (2011) : 브랜드 - 함스브로트 과자점
제과 명장 9호 : 홍종흔 (2012) : 브랜드 - 홍종흔 베이커리
제과 명장 10호 : 송영광 (2014) : 브랜드 - 명장10
제과 명장 11호 : 박준서 (2016) : 브랜드 - 명장시대
제과 명장 12호 : 인재홍 (2017) : 브랜드 - 빵과당신
제과 명장 13호 : 이흥용 (2018) : 브랜드 - 이흥용 과자점
제과 명장 14호 : 김덕규 (2019) : 브랜드 - 김덕규 과자점
정식 명칭은 대한민국 명장 입니다. 대한민국 제과 명장
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%9C%EA%B3%BC_%EB%AA%85%EC%9E%A5
동네에 명인,명장 붙어있는 곳들 다 민간이 준 것들이라 어찌 보면 짝퉁이라고 봐야 할 것 같습니다.
전부 다 국가에서 준게 아니었어요...
헐 왠만한 대형 빵집은 입구에 명장 다 붙여놨던데.. 약 20년간 14명 뿐이라면 대단한 타이틀이네요. 어떤식으로 줄지 궁금해서 위키링크를 따라같더니 서류 심사와 면접이라고 되어있는데 상상이 안되는 군요.
14명 대한민국 명장 제외하면 다 그냥 어디서 발급해준 그런 거라는거죠... 그냥 보이는 명인,명장은 가볍게 무시해 주면 될 것 같습니다.
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